Duitsland staat (helaas) nog steeds bekend om zijn "moezelwijn" en het liefst van die zoete in een literfles (3 voor 9 euro)... Wat veel mensen niet weten is dat men in Duitsland fantastische wijnen maakt van absoluut top! niveau... wij hebben er een aantal voor u in het assortiment. of het nu gaat om een strak droge Riesling of om een waanzinnig mooie Spatburgunder wij hebben ze voor u!
Ontdek de kracht en complexiteit van de Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs van Reichsrat von Buhl, een wijn die de robuuste mineraliteit en kruidigheid van de Forster Ungeheuer-wijngaard belichaamt. De Forster Ungeheuer-wijngaard staat bekend om zijn complexe bodemstructuur van zandige klei en leem, met kalksteengeröll en basaltgesteente. Deze combinatie zorgt voor krachtige en minerale wijnen met een indrukwekkende lengte. Deze expressieve Riesling is ideaal voor gastronomische avonturen op speciale gelegenheden.
Exotisch, kruidig en gelaagd – de Ürziger Würzgarten is een van de meest karaktervolle Grosse Gewächs-wijngaarden van de Moezel. De steile helling rond het dorp Ürzig is beroemd vanwege zijn rode, ijzerrijke leisteenbodem.
Diep, mineraal en gebalanceerd- deze Grosses Gewächs uit de Domprobst-wijngaard geef druiven met een zeer precies en schoon karakter. Gelegen in Graach, net ten zuiden van Wehlen, behoort Domprobst tot de beroemdste steile hellingen van de Mittelmosel.
Geconcentreerde, mineralige stijl riesling uit de Duitse Mosel. Rijp en intens in de geur, met tonen van grapefruit, groene kruiden en stenigheid. Vol, krachtig en geconcentreerd in de smaak, met zilte mineraliteit en een indrukwekkende lengte.
De Juffer is het kloppend hart van het domein Fritz Haag: een steile, blauwgrijze leisteenhelling in Brauneberg, al eeuwen geroemd om zijn elegantie en precisie. Deze wijngaard loopt direct omhoog vanuit de Moezel en vormt het kernterroir van het domein, dat sinds 1605 door dezelfde familie wordt beheerd.
Expressieve witte wijn met tonen van limoen, ananas en witte bloemen. Verleidelijk, levendig fris en verfijnd in smaak. Puur drinkgenot met bescheiden alcohol en subtiel zoetje in de finale. Ideaal om te drinken als aperitief en culinair multi-inzetbaar: van sushi en paté tot pittige, Aziatische gerechten.
Duitse helderrode wijn met de frisse, aromatische geur van kersen en kruiden en een elegante, fruitige smaak. Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.
Het domein Dr. Loosen is al meer dan 200 jaar in het bezit van dezelfde familie. Toen Ernst Loosen het roer in 1988 overnam, kwam hij in het bezit van zeer bijzondere wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van meer dan 60 jaar!
Flesinhoud: 375 ml
Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten.
Intens geurende witte wijn met nuances van grapefruit, perzik en een lichte rokerigheid. Ragfijn van structuur met veel verfijning en opwekkende frisheid. De afdronk is kristalzuiver en aanhoudend. Verfrissend om zo te drinken, of te combineren met vissalades of lichte voorgerechten met schaal- en schelpdieren.
Duitse rode wijn met een intens aroma van kruiden, kersenjam en licht eikenhout. De smaak is mild en zacht. Heerlijk bij verfijnd wild, kalfsvlees of licht gekruid lamsvlees.
In het uiterste zuiden van de Pfalz, tegen de Franse grens aan, ligt het plaatsje Schweigen. Het dorpje staat vooral bekend om zijn uitstekende producenten van Spätburgunder-wijnen. Hier verbouwd Gerd Bernhart druiven rondom het dorp en de Sonnenberg.
