Taylor's Vintage Port 2011

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 3 flessen beschikbaar

99,50 per fles

OP = OP
Nog 3 flessen beschikbaar

99,50 per fles

OP = OP

Vintage port is hét paradepaartje van de Portugal. Portproducenten maken deze alleen in de allerbeste jaren (zo'n drie keer per decennium) en dan alleen van druiven uit de beste wijngaarden. Na 2-3 jaar rijping op eikenhouten vaten wordt de port gebotteld met als intentie vele (tientallen) jaren rijping op fles.

Deze wijnen hebben vrijwel altijd baat bij beluchten. Jonge vintage ports kunnen het beste enkele uren van te voren gekaraffeerd worden. Oudere vintage ports hebben hier minder baat bij, een kortere periode voldoet. Wel zullen ze behoorlijk wat depot hebben, dus decanteren is hoe dan ook aan te bevelen.

 

Douro

Proefnotitie

Taylor's 2000 is hoog op smaak het een volle body en veel rijp zwart fruit (pruimen, bramen, zwarte bessen), met tonen van chocolade en wat kruidigheid van het eikenhout. Zeer lange afdronk.

Drinken bij

Chocoladetaart, pure chocolade, bonbons, blauwschimmelkaas en oude Hollandse kaas.

Houdbaarheid

Een jaar of vijftien moet deze wijn nog wel zeker kunnen rijpen.

Dranksoort Vintage Port
Kleur Rood
Smaak Zoet
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Oogstjaar 2011
Alcohol 20,50%
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, bloemig, jasmijn, geel fruit, room, vulling, sappig, mild zuur

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Château Lassalle Graves Blanc 2023

  • Verfijnde witte Graves
  • Vol, rijp & complex
Revue du Vin
2023
La Revue du Vin de France:

Un fruit parfumé, exubérant mais finement de sauge et de verveine, subtil, avec une petite pointe lactique. Cohérente de bout en bout, la bouche brille par son dynamisme.
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Aristocratisch, minzaam, sierlijk. De voorjaarsgeuren van sauvignon in toom gehouden door het rijke fruit van de sémillon, en het duo verrijkt door een fraai bescheiden houtopvoeding.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Some cedar and smoked almond notes to the pear and apple aromas. It’s creamy and gently toasty with a medium body and a supple finish. Drink now.

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Even geduld a.u.b.