ARPEPE is gevestigd in Sassella, Valtellina in het uiterste noorden van Lombardije. In 1980 besluit Arturo Pelizzatti Perego om de oude familiewijngaarden te herstellen en te bewerken volgens de traditionele methode zoals zijn familie dat ook al deed in 1860. Hier verbouwt ARPEPE nebbiolo (lokaal: Chiavennasca) die het unieke terroir van Valtellina laat zien.
De wijngaarden zijn opgebouwd uit terrassen op de steile hellingen van de Alpen en liggen tussen de 300-600 meter hoogte. De bodem is arm en bestaat uit donker graniet en zand, waardoor de wortels diep de grond in gaan voor mineralen. Deze combinatie zorgt voor bijzondere omstandigheden in de wijngaarden. De meeste wijngaarden hebben een zuidelijke expositie en samen met de granieten bodem zorgt dit voor veel zonuren en warmte voor een goede rijping van de druiven. Tegelijkertijd draagt de koele berglucht bij aan frisheid en behoud van levendige zuren. Het resultaat: wijnen met spanning en verfijning.
De Inferno Fiamme Antiche is afkomstig van warme wijngaarden op 450 meter hoogte nabij Poggiridenti. De wijn rijpt 12 maanden gedeeltelijk in 50HL vaten en tanks.
Ten minste houdbaar tot 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Valtellina |
| Producent | ARPEPE |
| Oogstjaar | 2022 |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
