Helemaal in het zuiden van de Pfalz, op de Franse grens bevindt zich Weingut Bernhart. Dit familiebedrijf maakt hier al meer dan 100 jaar met liefde voor de natuur terroir gerichte wijnen. Zij zijn gespecialiseerd in Spätburgunder, maar groeien ook Weissburgunder en Grauburgunder op de typische kalkstenen bodem. Wijnen waarin je de herkomst en de zorgvuldige werkwijze kunt proeven, altijd met een voor Bernhart typische kruidigheid.
De wijngaard Kostert op de Sonnenberg ligt aan de Franse zijde van de grens. Deze wijngaard heeft steile hellingen, een kalkrijke bodem en een direct zuidelijke expositie. Hierdoor krijgen de druiven veel zonuren en bereiken ze volledige rijpheid. Dit zorgt voor iets krachtige en rijke stijl wijnen.
De druiven voor deze KT van Bernhart krijgen 4 dagen koude maceratie, 11 dagen schilweking en vervolgens rijpt de wijn voor 17 maanden in barrique. Het levert een krachtige en complexe spätburgunder op met diepgang en lengte.
Rijpe zwart bramen en bessen, licht rokerig met tonen van kruidnagel, paddenstoel en aarde. Verfrissende zuren en rijpe tannine geven deze complexe wijn een mooie structuur
Mooi bij kruidige gerechten met paddenstoel, wild of geroosterde bieten.
Nu op dronk, houdbaar tot zeker 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Pfalz |
| Producent | bernhart |
| Oogstjaar | 2020 |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Spätburgunder |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
43,00
3 flessenprijs, prijs per fles 35,10
