Weingut Dr. Loosen Mosel Weissburgunder 2024

Het wijndomein Dr. Loosen ligt in de Moezel in Duitsland. Het bedrijf is al meer dan 200 jaar in de familie en sinds 1988 eigendom van Ernst Loosen. Door de steile hellingen is enkel handmatige oogst mogelijk, een strenge selectie van de druiven vindt plaats in de wijngaard. Op de steile hellingen langs de Moezel rivier staan wijngaarden met oude stokken tot wel ruim honderd jaar. Ernst Loosen plukt enkel volledig rijp fruit en past strikte selectie toe. In de kelder zorgt hij ervoor dat zijn wijnen zich tot hun volledige potentie kunnen ontwikkelen. De bodem is van blauwe leisteen wat zorgt voor een mineralige frisse en delicate aciditeit, welke perfect gebalanceerd met de aroma's van perzik en citroen in deze wijn. 

Waar Erni zich in de Moezel eigenlijk alleen focust op Riesling, is deze weissburgunder een uitzondering. Afkomstig uit een wijngaard met oude stokken. Door de heldere aroma's. het fijne mondgevoel en de populariteit zwichtte hij toch.