Villa Wolf Spätburgunder/Pinot Noir 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

Spätburgunder is de Duitse benaming voor Pinot Noir. Welke aanduiding er ook op het etiket staat maakt niet uit, de inhoud in de fles is hetzelfde. De Pfalz is één van de gebieden in Duitsland waar de Spätburgunder het beste gedijd: Een fantastisch klimaat in combinatie met de goede grondsoorten. 

Erni Loosen maakt op Weingut J.L. Wolf  een prachtige Spätburgunder.  Deze wijn wordt gemaakt op 5% nieuwe houten fusten. De andere 95% van de wijn rijpt in oudere vaten van 1, 2 en 3 jaar oud. Na de alcoholische vergisting op RVS rijpt deze wijn  ongeveer 1 jaar op deze fusten. Daana wordt deze ongefilterd op fles gebracht.

 

 

Pfalz

Proefnotitie

Hij heeft een transparante paars/rode kleur. Het hout heeft een ondersteunende functie en geeft de wijn een mooie ronde smaak en een lichte complexiteit. In de smaak rijp rood fruit, zoals bosaardbei en rode bessen. De tannines zijn lekker zacht en de wijn heeft een mooie lange afdronk.

Drinken bij

Combineren met gebraden/gebakken of BBQ wit-vlees. Kip- of kalkoen uit de oven. Eend, parelhoen en nog meer gevogelte gaat ook prima. Serveren iets onder kamertemperatuur en dan uit mooie grote bolle glazen (Riedel Pinot Noir heeft de voorkeur). Ook lekker als het in de zomer heel warm is en dan koelkast-koud serveren!

Houdbaarheid

Deze wijn is nu op dronk en nog 2 à 3 jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Pfalz
Producent villa wolf
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Allergenen Bevat sulfieten

Anoniem
Oogstjaar: 2020
02-11-2022 17:36

schitterende Spatburgunder; evenwichtig gemaakt en helemaal af

Wijnpakket Villa Wolf (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Villa Wolf Pinot Gris/Grauburgunder
  • 1 Villa Wolf Pinot Blanc/Weissburgunder
  • 1 Villa Wolf Spätburgunder/Pinot Noir
  • 1 Villa Wolf Riesling trocken
  • 1 Villa Wolf Pinot Noir/Spätburgunder rosé
  • 1 Villa Wolf Gewurztraminer

59,70 per wijnpakket

6
Villa Wolf Spätburgunder/Pinot Noir
Even geduld a.u.b.