Dr. Loosen Beerenauslese 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 200 ml


14,95

6 flessenprijs, prijs per fles 14,20

12 flessenprijs, prijs per fles 13,70

14,95

6 flessenprijs, prijs per fles 14,20

12 flessenprijs, prijs per fles 13,70

Perswijn
2017

Erni loosen heeft inmiddels een behoorlijk groot wijngoed in de Moezel-vallei. Het beslaat in totaal zo'n 60 hectare. Op het wijngoed van Ernie Loosen liggen een paar wijngaarden die zeer bevattelijk zijn voor 'botrytis' = edele rotting. Deze 'botrytis' zorgt ervoor dat het water in de druiven verdampt, waardoor je binnen de schil veel suikers overhoud. En door deze botrytis neemt de complexiteit van de wijn ook nog eens toe.

Deze Beerenauslese komt van verschillende wijngaarden en heeft daardoor geen wijngaard-benaming.  De druiven worden laat in de herfst met de hand geoogst, daarna vergist en gerijpt op RVS-tanks. Zo'n 12 maanden na de oogst wordt de wijn dan gebotteld. Deze zeer zoete wijn heeft maar liefst 141 gram restzoet en een zuurgraad van 9.4 gram/liter. Door deze hoge zuurgraad smaakt de wijn niet 'plompzoet' maar heeft het een mooie elegantie en finesse.

Proefnotitie

Zoet van rozijnen, honing, nectar, perzik. Maar door de frisse zuurgraad mooi complex en absoluut niet plakkerig met een fraaie afdronk. Gewoon een heerlijk snoepje.

Drinken bij

Heerlijk bij zoete desserts, zoals appeltaart, rabarbertaart. Voorgerecht met ganzenlever. Maar zonder eten gaat het ook prima hoor!

Houdbaarheid

Door de zoetheid en de zuurgraad zeker 5 jaar houdbaar. Maar waarom zou je? Gewoon hartstikke lekker!

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel Saar Ruwer
Producent Dr Loosen
Oogstjaar 2017
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 200 ml
Alcohol 7,00%
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2017 Perswijn juni 2022 1e plaats
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

24,95

Vanaf 12 flessen 22,90 per fles

Perswijn
2017

26,95

6 flessenprijs, prijs per fles 25,60

12 flessenprijs, prijs per fles 24,70

alleen wijnbar

75,00 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.