10,75
Vanaf 12 flessen 9,85 per fles
Weingut J.L. Wolf is gelegen in Wachenheim/Pfalz in Deutschland. Het is in bezit van Ernie Loosen. Ernie is één van de topproducenten van Duitsland.
De Pinot Noir-druiven worden één dag in een roestvaststalen tank gehouden om kleur aan de schillen te onttrekken (hoe langer je het druivensap op de schillen houd, des te meer kleur je aan de schillen onttrekt).
Daarna wordt de druivenpulp zachtjes geperst en gaat het rosé-gekleurde sap terug in een tank, waar vervolgens de gisting plaats vindt. Deze gisting vindt plaats op zo'n 16 graden Celsius, waardoor alle frisse componenten in de wijn behouden blijven. Na ongeveer een half jaar rijpig op RVS vaten wordt de wijn gebotteld.
Het is een loepzuivere, frisse rosé. Een mooie geur van licht rood fruit, zoals aardbeien en frambozen.
Serveren op 10 graden Celsius.
Combineren met gebraden/gebakken of BBQ wit-vlees (kip, kalkoen, parelhoen, kalf). Gevulde salades, zalm of stevige vis van de BBQ.
Deze Pinot Noir Rosé is nu op dronk en nog ongeveer twee jaar houdbaar. Maar ik vind: Hoe verser, hoe lekkerder en dan volgend voorjaar gewoon weer doorgaan met de nieuwe jaargang.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Pfalz |
| Producent | villa wolf |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
|---|
