Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Grosse Lage 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


23,50

Vanaf 12 flessen 21,55 per fles

23,50

Vanaf 12 flessen 21,55 per fles

In Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de Riesling-wijnen uit twee top-wijnpercelen: De Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon-tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de Riesling-wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest en volledig terecht bekroond met "Weingut des Jahres 2018" in Eichelmann.

Deze net niet droge riesling (feinherb) komt van een enkele topwijngaard de Brauneberger Juffer. De druiven worden met de hand geoogst en verwerkt in zowel grote Mosel fuders (houten 1000 liter vaten) en rvs tanks. 

Proefnotitie

Dit is een feinherb. Dus heeft deze wijn wat restzoet (ongeveer 16 gram/liter). In de jeugd komt dit tot uiting, maar met wat flesrijping niet meer. Mooi elegant en mineralig. Rijp tropisch fruit. Prachtige zuren.

Drinken bij

Jong drinken als aperitief. Maar wat gerijpter (= 5 tot 10 jaar) drinken bij pasta's met schaal-/schelpdieren, witvlees, steviger vis zoals zalm, tonijn en zwaardvis.

Houdbaarheid

Heerlijk om nu te drinken, mmar ook makkelijk 5 tot 10 jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel
Producent Haag
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 10,50%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.