Weingut J.L. Wolf is gelegen in Wachenheim/Pfalz in Deutschland. Het is in bezit van Ernie Loosen. Ernie is één van de topproducenten van Duitsland. De Spätburgunder-druiven worden één dag in een roestvaststalen tank gehouden om kleur aan de schillen te onttrekken (hoe langer je het druivensap op de schillen houd, des te meer kleur je aan de schillen onttrekt).
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Als u ooit een keer in de Pfalz komt, bezoek dan het pittoreske dorpje Wachenheim: 'Duitser' kunt u het niet krijgen. In het dorpje ligt het prachtige Weingut J.l. Wolf.
Geurige Duitse witte wijn met een verleidelijk aroma van rijp wit fruit en bloemen. Krachtig en vol van smaak. Origineel aperitief, maar ook erg lekker bij zuurkool, zoetwatervis of pittige Aziatische gerechten.
In het pitoreske dorpje Wachenheim/Pfalz ligt Weingut J.L. Wolf. Erni Loosen is sinds 1996 eigenaar van dit wijngoed. Hij is één van de bekendste wijnproducenten van Duitsland. Erni is natuurlijk niet de eerste de beste: In 2001 werd hij uitgeroepen als ‘Winzer des Jahres’ in de Gault Millau voor Duitse wijnen.
Aromatische droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appels en peren. De smaak is fris en aanhoudend. Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.
Spatzuivere, opwekkende witte wijn met een verfijnde geur van bloesem, appel, perzik en groene kruiden. De smaak is sappig met puur fruit en een verkwikkende frisheid. Perfect om te drinken als terras- of borrelwijn.
Aromatische, Franse droge witte wijn met geurnuances van meloen en abrikoos. De smaak is rond, zacht en aangenaam aanhoudend. Erg lekker bij bij mediterrane visschotels of gevogelte.
Verfijnde, Duitse rode wijn. Lichtrood van kleur met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren.
Geurige witte wijn uit Italië, met een fruitig aroma van appel en perzik. De volle, droge smaak past goed bij pasta met paddenstoelen of vis. Ook erg lekker bij gevogelte.
Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.
Fraaie, frisdroge Provencerosé. Subtiel geurend naar framboos, perzik, appel en anijs. Mooi sappig en verfijnd van smaak met een opwekkende frisheid. De finale is elegant en mediterraan kruidig. Om solo van te genieten of bij de borrel.
Prachtig getypeerde Provence-rosé met een open geur van framboos, watermeloen, perzik en anijs. Vol, sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is verfijnd fruitig en mooi droog.
Frisdroge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en iets toast. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend. Erg lekker bij vis, pasta en salades.
