Weingut Bernhart Weissburgunder Tonmergel 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

16,50

Vanaf 12 flessen 15,15 per fles

16,50

Vanaf 12 flessen 15,15 per fles

In het uiterste zuiden van de Pfalz, tegen de Franse grens aan ligt het plaatsje Schweigen. Het dorpje staat vooral bekend om zijn uitstekende producenten van Spätburgunder-wijnen.

Gerd Bernhart heeft een aantal jaren geleden dit wijngoed van zijn ouders overgenomen en heeft in een paar jaar tijd een uitmuntende reputatie mee opgebouwd. Enkele jaren geleden is hij zelfs gevraagd voor het selecte clubje van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter), zeg maar de eredivisie van de Duitse wijnproducenten.

Naast zijn Spätburgunders maakt Bernhart ook nog andere wijnen van 'Burgunder' druivenrassen zoals Weissburgunder, ook wel bekend als Pinot Blanc. Burgunder slaat op de regio waar de druiven oorspronkelijk vandaan komen, de Bourgogne. Bernhart heeft ook nog heerlijke Grauburgunder en Chardonnay.

Deze Tonmergel komt van een kalkhoudende mergelondergrond. De druif Weissburgunder gedijt hier goed en toont een fijne mineraliteit en kracht. De druiven worden met de hand geoost en streng gecontroleerd. Daarnaast heeft de wijn voor éénderde houtlagering gehad, wat hem een zekere complexiteit en smeuïgheid meegeeft. De rest van de wijn rijpt op stalen tanks, zodat hij ook fris en doordrinkbaar blijft.

Pfalz

Proefnotitie

Sappig en fruitig, met groene kruiden, gele appel en een mineralige toets.

Drinken bij

Salades met vis of geitenkaas, lichte voorgerechten met gevogelte, asperges.

Houdbaarheid

Drink nu tot drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Pfalz
Producent bernhart
Oogstjaar 2021
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

18,25

Vanaf 12 flessen 16,75 per fles

37,95

Vanaf 12 flessen 34,80 per fles

Even geduld a.u.b.