Domaine Anne Gros uit Vosne-Romanée is één van de absolute topdomeinen in de Bourgogne. Anne Gros heeft van de Grand Cru Clos Vougeot een aaneengesloten stuk 'Le Grand Maupertui'. Dit is één van de mooiste stukken, op de hellingen, gelegen vlak tegen de Grand Cru Grands-Echézeaux. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van zo'n 70 jaar. Niets wordt aan het toeval overgelaten: Een minutieus wijngaardbeheer, zo min mogelijk ingrepen tijdens het vinificatieproces, een vroege botteling (meestal in december, iets meer dan een jaar na de oogst). De kelder is spic & span, je kunt er van de vloer eten. De wijn rijpt dus iets meer dan een jaar op eikenhouten barriques, waarvan 40% nieuw hout. Een Clos Vougeot is van karakter altijd een wat steviger wijn met veel fruit. Een 'stoere' jongen onder de Grand Cru's uit de Côte de Nuits.
Een aanzet van zwart fruit, kersen, bramen. Een mooie houtondersteuning. Stevige, maar rijpe tannines. Enorm gelaagd, complex met een fraaie lengte.
Geroosterd vlees, lam, wild, gerijpte koeienkazen. Of zonder eten natuurlijk.
De wijnen van Anne Gros zijn jong ook altijd al heerlijk om te drinken. Maar deze wijn drink ik ook wel eens op 15 - 20 jarige leeftijd en dat is ook genieten!
140,00 per fles
