Fraai getypeerde witte Bourgogne met een sprekende geur van appel, meloen, room en brioche. De smaak is vol en soepel met een opwekkende frisheid. Elegante afdronk met tonen van boter en toast.
Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden.
Klassieke witte bourgogne met een lichte eikenhoutrijping en een ronde, volle smaak.
Domaine Anne Gros uit Vosne-Romanée is één van de absolute topdomeinen in de Bourgogne. Anne Gros heeft van de Grand Cru Clos Vougeot een aaneengesloten stuk 'Le Grand Maupertui'. Dit is één van de mooiste stukken, op de hellingen, gelegen vlak tegen de Grand Cru Grands-Echézeaux.
Domaine Anne Gros uit Vosne-Romanée is één van de absolute topdomeinen in de Bourgogne. Hier maakt zij al jaren fantastisch elegante wijnen. Nu maakt zij niet alleen maar prachtige Pinot Noir en Chardonnay in stille vorm, maar nu ook mousserend.
Patrick Piuze, de Canadese wijnmaker die Chablis zijn thuis heeft gemaakt, staat bekend om zijn compromisloze focus op terroir. Sinds hij in 2008 zijn eigen micro-négociant oprichtte, heeft hij zich toegelegd op het maken van Chablis die puurheid en precisie uitstralen.
Patrick Piuze staat bekend als een van de meest getalenteerde en eigenzinnige wijnmakers in Chablis. Geboren in Canada, vond hij zijn roeping in de Bourgogne en werkte hij met iconische producenten zoals Jean-Marc Brocard, Olivier Leflaive en Jean-Marie Guffens voordat hij in 2008 zijn eigen micro-négociant huis oprichtte.
Verleidelijke, eikengerijpte rode Bourgogne met diepgang en souplesse. De geur is open met aroma’s van kers, pruim, cederhout en kruidnagel. Krachtig en vol van smaak met goede diepgang, evenwichtige zuren en soepele tannines.
Patrick Piuze is een wijnmaker zonder eigen wijngaarden, maar dat weerhoudt hem er niet van om een breed scala aan Chablis-wijnen te produceren—van AC Chablis tot 1er Cru en zelfs Grand Cru.
Patrick Piuze, geboren in Québec, heeft zich in korte tijd opgewerkt tot een van de meest gerespecteerde producenten in Chablis. Na ervaring te hebben opgedaan bij gerenommeerde wijnhuizen, richtte hij in 2008 zijn eigen micro-négoce op.Zijn obsessie voor terroir-gedreven wijnen en zijn innemende persoonlijkheid hebben bijgedragen aan zijn succes in de regio.
