Domaine de la Garrelière Gamay Sans Tralala 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

DEMETER

Domaine de la Garreliere is Touraine’s leidende biodynamische producent. Hij heeft ongeveer 20 hectare aan wijngaard, waaronder 3 hecatere met gamay aangeplant waar de druiven voor deze sappige lichte rode wijn  vandaan komen. De wijngaarden met een zuidelijke helling liggen in Touraine zo’n 8 km van Richelieu. De bodem is een mix van aeolis zand en (silex) vuursteen en de stokken zijn gemiddeld 20 jaar oud. 

De druiven worden handmatig geoogst en in de kelder maakt hij gebruik van macération carbonique (koolzuur-inweking) van hele druiven. Dan is er 24 dagen schilweking en vervolgens een alcoholische en malolactische gisting van 6 maanden. 

Domaine de la Garreliere is een kleine producent maar met een grote naam, vooral in de kleine bars in Parijs, maar ook in Australië.

Loire

Proefnotitie

Fruitig en krachtig met lichte brett. Aroma’s van bloemen, aardbeienjam, zoethout, en een vegetale hint.

Drinken bij

Makkelijk inzetbaar als aperitief bij charcuterie, maar ook bij vleesgerechten (zowel wit als rood).

Houdbaarheid

Nu tot 2 jaar na oogst

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Oogstjaar 2022
Druivenrassen 100% Gamay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2018

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

9,50

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

295,00 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.