Agrapart Champagne Grand Cru Avizoise Extra Brut 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


  • Een van de topproducenten van de streek
  • Complexe, gerijpte champagne uit één oogstjaar
  • 100% chardonnay van oude stokken uit grand cru Avize
  • Mineralige, krachtige, droge stijl

Pascal Agrapart is een van de onbetwiste sterren van de Champagnestreek. Niet voor niets kent het toonaangevende wijnmagazine La Revue du Vin de France zijn domein de hoogste waardering van drie sterren toe. Hiermee plaatsen zij Agrapart in lijn met Champagne-grootheden Krug en Selosse. Anders dan de grote, bekende merkchampagnehuizen, is Agrapart een zogenaamde récoltant-manipulant. Dit betekent dat hij zowel alle wijngaarden als het gehele wijnmaakproces in eigen beheer heeft. Aldus kan hij de kwaliteit van zijn wijnen van het begin tot het einde waarborgen.

Wijngaar

De Avizoise is een zeer exclusieve Champagne en onmiskenbaar een van de topwijnen van het domein. De wijn wordt gemaakt van uitsluitend chardonnay (blanc de blancs) afkomstig uit grand cru Avize. De stokken zijn hier ruim 50 jaar oud, de bodem bestaat uit kalk met daar overheen een kleilaag. De stille wijn fermenteert op eikenhouten vaten en ondergaat malolactische vergisting. Dit zorgt voor een extra romig karakter. De stille wijn wordt vervolgens ongefilterd gebotteld en blijft na de tweede vergisting op fles nog ruim vijf jaar bij de neergeslagen gisten. Dit geeft de wijn een complex, gerijpt karakter, met tonen van toast en brioche. 

Het eindresultaat is een rijke en tegelijk verfijnde, zuivere, mineralige champagne, met enorme concentratie en lengte en een welhaast Bourgondisch karakter. Grootse wijn die prachtig z’n herkomst weerspiegelt en het verdient enkele jaren in de kelder te liggen.

Agrapart Champagne Grand Cru Avizoise Extra Brut

Proefnotitie

De Avizoise is Agraparts meest krachtige Champagne. In de geur rijp, fruitig en mineralig, iets rokerig. In de smaak geconcentreerd en rijk, maar ook elegant en fris. Prachtige complexe wijn, met een mooie spanning en een eindeloze afdronk.

Drinken bij

Ideaal bij oesters en schelpdieren, bij hoofdgerechten als vis, gevogelte, of kalf of bij romige kazen. Wanneer gerijpter ook erg lekker bij gerookte vis, gerijpte kazen of gerechten met truffel.

Houdbaarheid

Op z'n mooist tussen zo'n vijf en vijftien jaar na de oogst.

Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent Agrapart & Fils
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Agrapart & Fils

Niet elk champagnehuis heeft zijn eigen wijngaarden. Agrapart & Fils heeft het geluk wél zelf druiven te kunnen telen. Zo kan dit familiebedrijf in Avize de kwaliteit van het hele proces van Champagne maken van begin tot eind sturen, en dat is precies wat wijnmaker Pascal Agrapart wil. 

Zijn 10 hectare, verdeeld over 55 percelen, liggen in de Côte de Blancs, het deel van de Champagne waar chardonnay de grote specialiteit is. Die druif doet het erg goed op de kalkhoudende bodems hier en dat is te proeven in de wijn. Pascal doet er veel aan om de kenmerken van bodem en druif terug te laten komen in hun Champagne. Zo gebruiken ze ‘huisgemaakte’ compost om het bodemleven te bevorderen en de wijnstokken sterker te maken.

Verder verwerkt Pascal Agrapart de druiven van de diverse percelen apart tot wijn en gebruikt hij gisten die van nature op en rond de druiven voorkomen. Agrapart experimenteert graag een beetje – bijvoorbeeld met druivenrassen die in het verleden een grote(re) rol speelden in de streek – maar zijn doel is toch vooral om ieder jaar weer levendige, prachtig zuivere Champagnes te maken. En daar slaagt hij meesterlijk in.

Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut

  • Delicate champagne
  • Topper uit het gebied
93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Fleshy and enveloping, it's an ample, incisive wine, with racy acids and a saline finish. When the range begins like this, you know you're in the presence of one of Champagne's greatest producers.
93
James Suckling
JamesSuckling.com: 93 punten

Vibrant fruit here, with peaches, apricots, lemons, pears, almonds and spicy anise notes. Fresh and crisp with very fine bubbles. Textured, with wonderful purity of fruit.
Proefschrift
Proefschrift:

Geelgroene kleur, rustige geur, opvallend frisse hoge zuren, goede spanning, verkwikkend, mooie mousse, fijn bittertje maakt de smaakbeleving compleet, knappe crispy finale, prima lengte

55,30

Vanaf 12 flessen 50,70 per fles

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut

  • Ambachtelijke topwijn
  • Echte liefhebberchampagne
93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

It's medium to full-bodied, seamless and chiseled, evocative of citrus oil, buttered toast, mint and fresh bread.
95
James Suckling
JamesSuckling.com: 95 punten

Creamy and flavorful, yet it remains precise and vertical, with an array of lemons, green apples, pie crust, almonds, hazelnuts and chalk. Medium-bodied with creamy, fine bubbles. Lots of energy.
Proefschrift
Proefschrift:

Mooie kleurspiegel, stijlvolle geur en smaak, homogeen en aangenaam smaakpalet, goed gedoseerde aroma’s, mooie mousse, prima lengte, toegankelijk en breed inzetbaar

71,95

Vanaf 12 flessen 65,95 per fles

Agrapart Champagne Grand Cru Complantée Extra Brut

  • Field blend champagne
  • Grand cru niveau
92
Parker
The Wine Advocate: 92 punten

Medium to full-bodied, chalky and incisive, it's a taut, structured wine built around a racy spine of acidity.
94
James Suckling
JamesSuckling.com: 94 punten

This has a pretty nose of white flowers, daffodils, blanched almonds, lemons, white grapefruit and salted peanuts. Bright and full of personality with very fine bubbles. Open and vibrant.

76,30 per fles

Even geduld a.u.b.