Bekijk alle aanbiedingen

Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

72,00 per fles

In winkelwagen
Op verlanglijst

Het kroonjuweel van Domaine Pallus

Smaakprofiel Krachtig, stevig
Herkomst Frankrijk - Loire
  • Van 100% biodynamisch geteelde cabernet franc
  • Uit minuscule wijngaard La Croix Boissée
  • Rijp rood fruit, rokerigheid, bosgrond en ceder

72,00 per fles

In winkelwagen
Op verlanglijst
94
Vinous
2018
Vinous: 94 punten
Despite the warm vintage, the influence of limestone seems to have imbued this with a lovely sense of freshness as well as attractively textured chalky tannins.
94
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 94 punten
Fragrant aromas of raspberries, blackberries, cloves, cedar and dried violets. It’s medium-bodied with tightly knit tannins and crisp acidity. Excellent energy and tension. Drink or hold.
94
Vinous
2017
Vinous: 94 punten
There's some serious concentration of ripe fruit here, reminiscent of black currant and red cherry, as well as oak-derived cedar notes that would benefit from a few more years in bottle.
93
Parker
2017
The Wine Advocate: 93 punten
Dense and silky on the generous and well-concentrated palate, this is a full-bodied and substantial Cabernet Franc with fine but firm tannins and the vibrant mineral tension of excellent terroir.

Topwijnmaker Bertrand Sourdais maakt behalve geweldige Ribera del Duero’s in Spanje ook prachtige terroirwijnen op het ouderlijke Domaine Pallus, gelegen in het dorp Cravant-les-Coteaux. De in de heuvels gelegen wijngaarden van dit dorpje worden beschouwd als de grand cru-wijngaarden van de appellatie Chinon. Bertrand bezit er twaalf hectaren.

Het perceel La Croix Boissée heeft met z’n zuidelijke expositie een perfecte ligging op de heuvel van Cravant. De cabernet franc-stokken zijn er oud; het perceel werd aangeplant in 1974. De bodem bestaat uit een toplaag van zand en klei, met daaronder een diepere kalkstenen laag. Het geeft de wijn z’n typische, iets rokerige karakter.

Bertrand bewerkt z’n wijngaarden op biodynamische wijze. De opbrengsten houdt hij laag: gemiddeld dertig hectoliter per hectare. Na de oogst ontsteelt hij alle druiven, en vergist ze in open houten fusten. De schillen blijven nog zo’n 18-25 dagen bij de most. Vervolgens hevelt hij de wijn over naar deels nieuwe Bourgognevaten voor een rijping van 18 maanden.

De La Croix Boissée is dan ook een indrukwekkende Chinon, met een verfijnde geur en een opvallende concentratie en lengte. Een klassieke rode Loire, met tegelijkertijd de unieke signatuur van Bertrand Sourdais. Warm aanbevolen!

Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine de Pallus
Oogstjaar 2017
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Domaine de Pallus Chinon La Rougerie

Domaine de Pallus Chinon La Rougerie 2016

  • Grand cru Cabernet Franc
  • Van topwijnmaker Sourdais
97
Vinous
2018
Vinous: 97 punten
It is a really serious, full bodied style with a dense fruit core yet retaining a sense of floating. The huge tannins coat the palate and provide a grippy sensation that envelops the mouth.
93
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 93 punten
Black fruit, burnt orange, bark, crushed stone, cigar box and clove on the nose. Medium-bodied with firm, tight tannins. Tightly wound and structured. Drink from 2023.
96
Vinous
2017
Vinous: 96 punten
The 2017 Chinon La Rougerie is a seductive, seamless expression with mouthcoating cocoa-powder-like tannins. While ripe and round, it maintains its sense of elegance and freshness.

96,95 per fles

In winkelwagen
Domaine de Pallus Chinon Le Clos de Pallus

Domaine de Pallus Chinon Le Clos de Pallus 2017

  • Verfijnde Loire-cru
  • Van icoondomein Pallus
92
Vinous
2018
Vinous: 92 punten
In combination with the plentiful freshness and rich concentration of fruit, this has all the components for ageing gracefully.
93
Vinous
2017
Vinous: 93 punten
Seamless and suave, the 2017 Chinon Les Clos de Pallus delivers masses of concentration and yet manages to float effortlessly through your mouth like a cloud. It's a very complete wine.
91
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 91 punten
Aromas of currants, lemons, toasted sage, thyme and dried flowers. It’s medium-bodied with tight-grained tannins and bright acidity. Tangy and vibrant with wildflower and herb character.

39,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
Domaine de Pallus Chinon Les Pensées de Pallus

Domaine de Pallus Chinon Les Pensées de Pallus 2017

  • Charmante Chinon
  • Heerlijk bij lam
90
Vinous
2018
Vinous: 90 punten
This is very much a wine of its vintage but has remarkable freshness and a sense of crunch adding tension. Long length. It's ready to drink but has a decade of evolution.
91
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 91 punten
Aromas of cracked pepper, bark, blackberries, cloves and blackcurrant leaves. It’s medium-bodied with vibrant acidity and fine tannins. Fresh and peppery. Drink or hold.
90
Vinous
2017
Vinous: 90 punten
Refined and light-bodied, creating a harmonious package. Red cherries and violets are wrapped up in the silky midpalate, which offers density without weight and very finely textured tannins.

22,80

Vanaf 12 flessen 20,90 per fles

Even geduld a.u.b.