Bernhard Huber Baden Breisgau 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

32,50

Vanaf 12 flessen 29,79 per fles

Beperkt beschikbaar

32,50

Vanaf 12 flessen 29,79 per fles

Elegante droge witte wijn van topniveau uit Baden – Bernhard Hubers Breisgau 2022 is een verfijnde blend van Weißburgunder en Chardonnay, geproduceerd met dezelfde precisie en terroirgedreven filosofie als zijn iconische Spätburgunders. Het is een witte wijn met klasse, stijl en een subtiele Bourgondische knipoog, afkomstig uit een van de meest veelbelovende wijnstreken van Duitsland. Bernhard Huber, gevestigd in Malterdingen in het zuiden van Baden, behoort tot de absolute elite van Duitse wijnbouwers. Hoewel internationaal vooral bekend om zijn Spätburgunders, is ook zijn witte lijn van uitzonderlijke kwaliteit. De wijngaarden liggen op kalkrijke löss- en mergelbodems in het subgebied Breisgau, waar een relatief warm en droog klimaat heerst. Die combinatie zorgt voor rijp fruit én spanning in de wijn – een combinatie die zeldzaam is in Duitsland. De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na spontane vergisting rijpt de wijn deels op roestvrij staal en deels in gebruikte barriques, op de fijne lies. Dit geeft de wijn structuur en gelaagdheid, maar zonder het fruit en de frisheid te verliezen. De Weißburgunder brengt finesse, sappigheid en zuiverheid; de Chardonnay voegt romigheid, diepte en licht rokerige tonen toe. Qua stijl is de Breisgau 2022 droog, mineraal en gastronomisch verfijnd. Denk aan citrus, peer, hazelnoot en natte steen, met een licht romig mondgevoel en een strakke, kalkachtige afdronk. Een wijn die schittert bij tafel, en tegelijk het vakmanschap van Huber tot in detail laat proeven.

Baden

Proefnotitie

Geur van rijpe peer, witte perzik, limoenbloesem en geroosterde hazelnoot. In de mond strak, elegant en energiek, met frisse zuren, zachte textuur en een lange, droge afdronk met kalkachtige mineraliteit en subtiele houttonen.

Drinken bij

Witte kazen, kipgerechten, vis in botersaus.

Houdbaarheid

Vanaf nu tot 2030. Ontwikkelt extra complexiteit na 1–2 jaar flesrijping.

Kleur Wit
Smaak Droog
Herkomstgebied Baden
Oogstjaar 2022
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

De Sousa Champagne Tradition Brut

  • Heerlijk zacht van smaak
  • Fantastisch als aperitief
15,5
Perswijn
Perswijn: 15,5 punten

Kruiden, peer, limoen, rokerig, kersen. Stevig en droog, fruitig, mild, wel goede zuren.

46,95

Vanaf 12 flessen 43,05 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut

  • Bijzonder goed beoordeeld
  • Fantastisch aperitief

59,60

Vanaf 12 flessen 54,65 per fles

Even geduld a.u.b.