Donkergekleurde rosé, krachtige geur met fruitige tonen als blauwe bes, granaatappel, grapefruit, framboos, meloen en kruidige tonen van nootmuskaat. Daarnaast heeft de geur iets bloemigs, denk aan viooltjes. De wijn heeft een bovengemiddelde body. Levendige, frisse zuren houden de wijn in balans en geven spanning. De wijn eindigt met een lange en kruidige afdronk van nootmuskaat en witte peper.
Zeer breed inzetbaar. Aanrader bij gegrilde aubergine met harissa en couscoussalade en gegrilde octopus met een salade van rode ui, tomaat en peterselie.
De 2023 oogst smaakt ideaal tot ongeveer 2028.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rioja |
| Producent | Viña del Lentisco |
| Oogstjaar | 2023 |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
97% Mazuelo Garnacha Graciano |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
In een bocht van de rivier de Ebro, in het dorpje Laserna (Rioja Alavesa) schrijft de familie Pérez Villota al vier generaties geschiedenis. En wat voor geschiedenis! Het verhaal begint bij de in Rioja geboren Ricardo Pérez Pérez, die de finca na zijn terugkeer uit Chili in 1930 kocht. Zijn zoon Ricardo Pérez Calvet werd landbouwkundig ingenieur, nam het landgoed over en begon de oude wijngaarden te herstellen en wijn voor eigen consumptie te maken.
In 1973 ging Ricardo Pérez Calvet, samen met zijn zoon Ricardo Pérez Villota, een samenwerking aan met Cvne, aan wie de twee al veel druiven leverden. De familie Pérez Villota voorzag in de wijngaarden en het beheer ervan, Cvne zorgde als belangrijk conglomeraat voor de verkoop en distributie. Uit deze vruchtbare samenwerking werd het iconische Viñedos del Contino geboren. Na een samenwerking van veertig jaar nam Cvne het wijngoed Contino geheel over.
Ricardo Pérez Villota en zijn dochter Carmen, beiden ook landbouwkundig ingenieurs, behielden uiteraard hun wijngaarden – een kostbaar erfgoed. In 2013 richtten ze Viña del Lentisco op en begonnen ze hun eigen wijnen te maken onder het merk Villota. En dat kunnen ze buitengewoon goed met hun vier generaties aan ervaring en kennis van hun bijzondere terroir in het beste deel van Rioja.
De wijngaarden zijn beplant met de traditionele witte en rode Rioja-druivenrassen. Tempranillo vooral, maar ook blauwe druiven als garnacha, graciano en mazuela plus witte als viura en witte garnacha en tempranillo. Meer dan de helft van de stokken is ouder dan 35 jaar. De equipe van Carmen verzorgt ze dagelijks met veel liefde. De benadering is die van de minimale interventie. Ze observeren en ondersteunen de natuur, maar grijpen niet te veel in. Herbiciden gebruiken ze niet.
Deze werkwijze levert een uitmuntende kwaliteit druiven op, waar Viña del Lentisco een prachtige serie Rioja-wijnen van maakt. Klassiek, indrukwekkend én verfijnd. Dit wijngoed heeft z’n hoogtepunt nog lang niet bereikt – we kunnen niet wachten om te zien wat de familie nog meer in petto heeft!
