Rémi Jobard, zoon van Charles Jobard en neef van François Jobard, nam het roer over van dit bijzondere domein, geïnspireerd door deze legendarische familieleden. In de Bourgogne gaat een bekende familienaam vaak gepaard met indrukwekkende wijngaarden. Bij het proeven van deze wijnen wordt direct duidelijk hoe bijzonder zijn Bourgognes zijn. Zijn percelen grenzen namelijk direct aan Villages Meursault of 1er Cru Meursault.
Het domein beslaat momenteel 8 hectare wijngaarden. Sinds 1994 worden er geen herbiciden of pesticiden meer gebruikt. Rémi besloot de kwaliteit nog verder te verbeteren door volledig over te stappen op biologische wijnbouw. Sinds 2011 zijn alle wijngaarden biologisch gecertificeerd.
De wijnen rijpen in gebruikte eiken vaten voor de lagere appellaties en in 30% nieuw eikenhout voor de hogere wijnen. De oogst vindt volledig handmatig plaats en wordt streng geselecteerd.
Nu op dronk en tenminste houdbaar tot 8 jaar na de oogst
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
19,85
Vanaf 12 flessen 18,20 per fles
17,85
Vanaf 12 flessen 16,40 per fles
43,90
Vanaf 12 flessen 40,25 per fles
