Manincor Alto Adige Mason di Mason Pinot Nero 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Met zijn vijftig hectaren biodynamisch bewerkte wijngaarden nabij het meer van Kaltern (Lago di Caldaro) behoort wijnproducent Manincor tot de absolute top van Alto Adige in Noord-Italië. De streek dankt zijn reputatie met name aan loepzuivere witte wijnen van één druivenras, maar Manincor maakt naast monocépages ook hele spannende blends én rode wijn!

Deze Mason di Mason is gemaakt van Pinot Noir druiven, of Pinot Nero zoals het in deze streek heet.  De druiven groeien op de Mazzon wijngaard, door de wijnmaker Mason genoemd. Het is een zuidelijk gericht plateau op 400 tot 450 meter hoogte, met goede zoninval en een frisse wind om eventuele schimmels weg te blazen. Het hoogste stuk wijngaard heeft ook de oudste stokken aangeplant staan, en daar komt deze Mason uit Mason vandaan. De Grand Cru uit de Grand Cru wijngaard!

Na de oogst vindt nog een rijping plaats van 12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw.

Alto Adige

Proefnotitie

Rijpe rode fruit aroma's met een verfijnde en verfrissende mineraliteit. Fijne tannines, gebalanceerde en lange afdronk.

Drinken bij

Geroosterd en gegrilde vleessoorten en groentes, wild, gerijpte zachte roodflora's en harde kazen.

Houdbaarheid

Binnen tien jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Manincor
Oogstjaar 2020
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Manincor

Dat is nog eens klasse: een hypermoderne wijnkelder door een architect laten ontwerpen, maar dan zo, dat het gebouw vrijwel onzichtbaar is. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg van wijndomein Manincor in Alto-Adige (Noord-Italië) liet zijn schitterende kelder onder zijn al even fraaie wijngaarden aanleggen. Het past in de weloverwogen manier waarop hij zijn biodynamische domein leidt. Alles is er duurzaam én mooi.

Manincor mag dan uiterst modern zijn, zijn geschiedenis gaat zo’n 400 jaar terug. In 1608 zette Hieronymus Manincor hier een landgoed neer. Eind zeventiende eeuw ontstond door een huwelijk de band met de familie Enzenberg. Drie eeuwen later, in 1991, kreeg Michael de leiding. De druiven werden toen nog verkocht en dat veranderde hij als eerste: hij wilde zelf wijn maken.

De 50 hectare wijngaarden van Manincor liggen op de hellingen rondom het landgoed; enkele ervan kijken uit over het Caldaromeer. De wijnen worden met zo min mogelijk ingrepen gemaakt en ‘met respect voor de krachten van de natuur’, aldus Michael. De druiven arriveren boven in de wijnkelder, waarna de most met behulp van de zwaartekracht naar beneden vervoerd wordt, om te gisten en te rijpen in vaten van hout van het domein zelf. Zo ontstaan bijzonder elegante en verfijnde wijnen, om rustig en aandachtig van te genieten.

nog 6 flessen

72,50 per fles

Momenteel niet leverbaar

Manincor Alto Adige Mason Pinot Nero 2019

  • Italiaanse pinot noir
  • Biodynamisch geproduceerd
94
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 94 punten

I love the interplay of delicate red-fruit character with the fine tannins and refreshing acidity that feels like it lifts you out of your chair for a moment.
92
Parker
2018
The Wine Advocate: 92 punten

The perfumes veer toward ripe fruit and dark cassis, but you also get plenty of blue flower and candied orange with a hint of clove.
91
Falstaff
2018
Falstaff: 91 punten

Spannt sich elegant über den Gaumen, zarte Würze, schöner Schmelz mit saftigem Tannin, alles an seinem Platz, auch salzig, herzhaft in Ansatz und Verlauf.

35,55 per fles

Momenteel niet leverbaar
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

The full nose of wild blackberries, licorice and allspice pulls you into this generous and quite fleshy Alto Adige red cuvee that has a spot-on balance of powdery tannins and richness.
17
Perswijn
2019
Perswijn: 17 punten

Zwarte bessen, kersen, peper, cederhout, fraai, vol maar fris, fraaie tannine, grote lengte
17+
Jancis Robinson
2018
JancisRobinson.com: 17+ punten

On the palate, elegant tannins and wonderful freshness for a 14% wine. This is clearly still very young, but the harmony is excellent and the oak well integrated.

41,65

Vanaf 12 flessen 38,20 per fles

Even geduld a.u.b.