Fritz Haag Riesling Brauneberg Juffer Sonnenuhr GG 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


47,50

Vanaf 12 flessen 43,55 per fles

47,50

Vanaf 12 flessen 43,55 per fles

Perswijn
2020

In Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de riesling wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!

Deze wijn wordt gemaakt van druiven van de allerbeste wijngaarden (de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr), waar alleen de beste en rijpste druiven handmatig geoogst worden. Fermentatie vindt plaats in houten vaten van 1000 liter (Moselfuder).

Proefnotitie

Zuiver, fris, fruitig, mineraal en kruidig van smaak, zeer verfijnd van structuur, zeer geconcentreerd en uitstekend in balans. Serveren: 10-12°C.

Drinken bij

Verrukkelijk als aperitief. Aan tafel aanbevolen bij gegrilde of gebakken vis, witvlees, schaal- en schelpdieren.

Houdbaarheid

Deze wijn is jong al erg lekker, maar het lekkerst tussen de 5 en 10 jaar na oogstjaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel Saar Ruwer
Producent Haag
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.