Weingut Jülg Weissburgunder 'vom Kalk'QbA trocken 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

16,75

Vanaf 12 flessen 15,35 per fles

16,75

Vanaf 12 flessen 15,35 per fles

Weissburgunder is het Duitse woord voor Pinot Blanc. En wat wil het geval: Deze wijn wordt voor 50% gemaakt in Duitsland en voor 50% in Frankrijk. Het plaatsje Schweigen ligt namelijk helemaal tegen de Franse grens aangeplakt en het totale wijngaardoppervlakte die het Duitse Schweigen in Frankrijk heeft liggen bedraagt maar liefst 500 hectare. Toch worden al deze wijnen in Schweigen gemaakt en als Duitse wijn op de markt gebracht. 

De jonge en ambitieuze Johannis Jülg heeft pas een paar jaar geleden het bedrijf overgenomen van zijn vader. Johannis heeft zijn wijnopleiding in Geisenheim doorlopen en daarna nog zeven jaar gewerkt bij top-wijnproducenten in Duitsland en de Bourgogne. De wijnen hebben de laatste paar jaar een geweldige kwaliteitssprong gemaakt en Weingut Jülg is dan ook toegelaten tot de eredivisie van de Duitse wijnproducenten, de VDP.

Deze Weissburgunder komt van verschillende wijngaarden die allemaal een kalkstenen ondergrond hebben. De kerngezonde druiven worden met de hand geplukt, direct geperst en naar RVS-tanks gepompt om daar te vergisten. Na de vergisting rijpen de wijnen dan nog 8 maanden op hun bezinksel, waardoor er wat meer body in de wijn komt. Na een lichte flitering wordt de wijn gebotteld.

Pfalz

Proefnotitie

Kruidige en volle neus van peer, meloen, amandel en citrus. Mooie aandronk, fris, fruitig, zuiver, met een mooie lange afdronk.

Drinken bij

Aperitief. Gerookte vis, gevulde salades, schaal- en schelpdieren. Mijn ervaring: asperges met zalm

Houdbaarheid

Nu heerlijk om te drinken en nog 2 jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Pfalz
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Weissburgunder
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
zeer beperkt

69,50 per fles

Momenteel niet leverbaar
nog 3 flessen

75,00 per fles

Momenteel niet leverbaar

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Even geduld a.u.b.