Even subtiel als indrukwekkend

  • Prachtige, terroirgetypeerde witte Dão
  • Van encruzado, bical en sercial van granieten bodems
  • Geweldig bij mediterrane seafoodgerechten als bacalhau

Momenteel niet leverbaar

32,20 per fles

93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

This shows subtle aromas of white flowers and sliced apricots. Elegant and medium to full-bodied with racy acidity and an austere profile. Encruzado, bical and sercial fermented and aged in barriques.
17+
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17+ punten

Really creamy and peachy on the nose, with fresh green fruits. Spicy and rounded on the palate, with a stony, dry texture that balances all that creamy, fresh fruit. Very young but already appealing.

Luis Seabra’s Cru-serie staat voor Portugese wijnen van topniveau met een uitgesproken terroirexpressie. Zijn beroemdste Cru’s komen uit de Douro, waar Seabra ook gevestigd is. Maar zijn exotische Cru’s zijn niet minder spannend en verleidelijk. Zo maakt hij een adembenemende Alvarinho Granito Cru in Vinho Verde, en deze indrukwekkende Granito Cru in de herontdekte Dão-streek.

Luis oogst de encruzado, bical en sercial voor deze Dão in hooggelegen wijngaarden in het Serra da Estrela-gebergte. Zoals de naam al doet vermoeden, bestaat de bodem hier uit graniet. Om dit terroir zo mooi mogelijk in de wijn tot uitdrukking te brengen, beperkt Luis de ingrepen in de kelder tot een minimum.

Na de handmatige pluk laat Luis de druiven spontaan vergisten met behulp van natuurlijke, op de druif aanwezige gisten. Hierna voedt hij de wijn gedurende een jaar op in gebruikte houten vaten. Voor de botteling rust de wijn nog enkele maanden in roestvrijstalen tanks.

Het resulteert in een even subtiele als krachtige en indrukwekkende witte wijn, met een verfijnde geur van citrus en verveine en een sappige smaak met fruitige en mineralige tonen. Drink deze bijzonder mooie, subtiel houtgerijpte witte Dão in combinatie met een mooi mediterraan visgerecht, zoals bijvoorbeeld bacalhau. Opnieuw een voltreffer van Seabra! 

Luis Seabra Dão Granito Cru Branco

Proefnotitie

Schitterende witte wijn met een complexe geur van gekonfijte citroen, limoenschil, ananas en subtiel eiken. Krachtig en romig in de smaak, met puur citrusfruit en perfect gedoseerde zuren. De afdronk is rijkgeschakeerd en lang.

Drinken bij

Krachtige, rijke, droge witte wijn om bij uitstek te drinken bij stevige vis- of gevogeltegerechten, zoals gegrilde zeetong met boter, een stoofpotje van vis of parelhoen met noedels en truffel.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 3 jaar en houdbaar tot circa 8 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Luis Seabra Vinhos
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
  Jaar Onderscheiding
2022 JamesSuckling.com - september 2024: 93/100 punten | Elegant
2022 Jancis Robinson | Julia Harding MW - april 2024: 17+/20| Spicy and rounded on the palate
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Luis Seabra Vinhos

Luis Seabra, voormalig universitair docent met een specialisatie in wijnbouwkunde, geldt als een van de avant garde-wijnproducenten van Portugal. Al toen Seabra nog als wijnmaker voor die andere grootheid Dirk van der Niepoort werkte, leverde hij een bijdrage aan de revolutie die zich afspeelt op het gebied van stille Douro-wijnen. In 2013 begon hij zijn eigen domein, Luis Seabra Vinhos. Sindsdien maakt hij pure, verfijnde wijnen met een compromisloze focus op terroir en een volledig unieke signatuur. In de Douro, maar ook in Vinho Verde en Dão.

Seabra’s belangrijkste doel is dat zijn wijnen een afspiegeling van hun herkomst zijn. Iedere wijn vertelt wat hem betreft iets over de bodemsoort, de hoogteligging en de expositie van de wijngaard die de druiven heeft geleverd en verschilt daarin van de andere wijnen die hij maakt. Om die subtiele nuanceverschillen te laten spreken, besteedt Seabra veel aandacht in de wijngaarden. Zijn wijnranken kent hij – hoe kan het ook anders voor een wijnbouwkundige – door en door. Met name de oude stokken koestert hij, vanwege hun weerbaarheid en lage opbrengst van hoge kwaliteit. In de kelder is Seabra juist weer bijzonder terughoudend. De vinificatie dient om de terroirexpressie te ondersteunen, niet om de wijnen van make-up te voorzien.

Dat laatste is zelfs terug te zien op de etiketten van Seabra’s wijnen. Bijna allemaal dragen ze de naam van de bodemsoort die de druiven voortbracht (Xisto, Granito). Sommige hebben zelfs de toevoeging ‘Cru’, wat niet alleen knipoogt naar de Franse term voor wijngaarden van exceptionele kwaliteit, maar wat ook Portugees is voor ‘rauw’ of ‘onbewerkt’. Het resultaat van deze bijzondere werkwijze is ronduit verbluffend. Seabra’s prachtwijnen vallen stuk voor stuk op door hun op het eerste gezicht ingetogen, maar vervolgens eindeloos diepe en gelaagde karakter. En zo weerspiegelen ze niet alleen duidelijk hun terroir, maar dragen ze ook de onmiskenbare signatuur van hun maker. Portugal in optima forma!

96
Decanter
2021
Decanter: 96 punten

The palate is bone dry, but powerful, with a slow, textural delivery and complex layers of dried fruit, baked quince, beeswax, chamomile and peach kernel tea, cinnamon and cardamom.
92
Decanter
2019
Decanter: 92 punten

Oaky aromas with orange peel, mango and savoury scents. Precise and mineral, very well balanced. Drink 2021-2029

25,40 per fles

Momenteel niet leverbaar

Luis Seabra Douro Xisto Cru Branco 2021

  • Indrukwekkende Douro
  • Puur & terroirgedreven
96
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 96 punten

A stony and minerally white with chamomille and hints of pears. The palate is concentrated and flavorful with fresh acidity. It’s layered and textured.
17
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17 punten

More obviously oaky on the nose than the Granito Cru. Plenty of fresh citrus, more grapefruit than anything else but smoky, too. Pure and already quite open.
95
Falstaff
2021
Falstaff: 95 punten

The cool nose reveals aromas of white flowers, pear, light blossom honey, plus spicy mineral notes and subtle tropical fruit nuances. On the palate, the wine shows great power and elegance.

35,60 per fles

Momenteel niet leverbaar
16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Kweepeer, gezouten citroen, bloemig, mooi hartig, zootzuur, romig, fijne zuren en bitters.
90
Parker
2022
The Wine Advocate: 90 punten

It has the Seabra signature of cleanliness, definition, balance, elegance and quality oak. It has 12.5% alcohol and a round palate.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Peer, kruiden, meloen, appel, krachtig, goede zuren, bitters

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Even geduld a.u.b.