Volle, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijpe gele vruchten en lichte toastnuances. De smaak is vol en romig. Heerlijk bij smaakvolle gerechten met vis, maar ook lekker bij jonge kazen.

Dr. Wehrheim is een beroemde wijnproducent in Birkweiler, Pfalz. Ze zijn lid van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en richten zich op pure terroirwijnen van voornamelijk "Burgunder-druivenrassen" (weissburgunder, grauburgunder, spätburgunder, chardonnay).

Dr. Wehrheim is een beroemde wijnproducent in Birkweiler, Pfalz. Ze zijn lid van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en richten zich op pure terroirwijnen van voornamelijk "Burgunder-druivenrassen". Daarnaast maken ze ook geweldige riesling.

Ervaar de elegantie en complexiteit van de Jesuitengarten Riesling GG, een toonbeeld van de finesse die de Pfalz te bieden heeft.​ De Jesuitengarten-wijngaard, gelegen nabij Forst, profiteert van een unieke combinatie van zandsteen, kalk en basalt in de bodem. Reichsrat von Buhl benut deze omstandigheden om een Riesling te produceren die zowel krachtig als verfijnd is.​ De zuren van deze wijn zijn goed geïntegreed, waardoor de wijn niet hard of zuur smaakt, maar juist een mooie balans heeft.

In het uiterste zuiden van de Pfalz, tegen de Franse grens aan ligt het plaatsje Schweigen. Het dorpje staat vooral bekend om zijn uitstekende producenten van Spätburgunder-wijnen. Gerd Bernhart heeft een aantal jaren geleden dit wijngoed van zijn ouders overgenomen en heeft in een paar jaar tijd een uitmuntende reputatie mee opgebouwd.

Deze ongefilterde en niet gesulfiteerde Pet nat (=Pétillant naturelle) is een licht mousserende wijn uit de Langhe (Piëmonte). Fausto en Cinza Cellario zijn aanhangers van het produceren van 'natuurwijnen' in de breedste zin.

Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.

Elegante droge witte wijn met een fijn bloemig en fruitig aroma en een milde, evenwichtige smaak. Prima aperitief, maar ook lekker bij frisse voorgerechten, salades of pasta met vis.

 Clemens Busch, gevestigd in Pünderich aan de Moezel, beheert 16 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Riesling. Sinds 1984 wordt er biodynamisch gewerkt. Dit is een zeer brede filosofie over wijnmaken, die onder andere inhoud dat producenten nog meer aandacht besteden aan bodemkwaliteit dan in de biologische landbouw.

Droge witte wijn uit de Franse Provence, met een subtiel aroma van klein geel fruit en bloemen. De krachtige smaak past heel goed bij bouillabaisse, visgerechten en wit vlees.

Domaine du Pas Saint Martin ligt boven de troglodyte grotten met wijngaarden verspreid in de Saumur, Anjou en Coteaux du Layon. Laurent Charrier heeft dit domein overgenomen van zijn grootvader en runt het nu samen met zijn moeder Annick.

Fraaie, volle, droge witte wijn met geurig rijp fruit (zoals perzik) en florale nuances in het aroma. De smaak is zacht en fris. Uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook lekker als aperitief.

Elegante, sappige droge witte wijn met aroma’s van appel, peer, perzik, brioche en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, puur en precies met rijp fruit en evenwichtige zuren. De finale is mild en aanhoudend.

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van bloemen en peer. De smaak is opwekkend, vol en zacht. Goed te combineren met gevogelte, zoals parelhoen of Bressekip.