In het uiterste zuiden van de Pfalz, tegen de Franse grens aan ligt het plaatsje Schweigen. Het dorpje staat vooral bekend om zijn uitstekende producenten van Spätburgunder-wijnen. Een aantal wijngaarden liggen zelfs aan de andere kant van de staatsgrens, in Frankrijk dus.
Flesinhoud: 1500 ml
Mooi alcoholvrij alternatief voor rode wijn. Kersenrood van kleur en geurend naar rijpe pruim, blauwe bes en specerijen. Toegankelijk, soepel en mild van smaak met een evenwichtige frisheid in de finale. Prima om zo te drinken, of in combinatie met maaltijdsalades en lichte gerechten.
Kopke werd in 1638 opgericht door de Duitser Christiano Kopke. Ze hebben zich sterk toegelegd op het maken van tawny port en in het bijzonder op colheita. Dit zijn de meest indrukwekkende tawny’s: ze komen uit één oogstjaar en rijpen minimaal 7 jaar op hout.
Kopke werd in 1638 opgericht door de Duitser Christiano Kopke. Ze hebben zich sterk toegelegd op het maken van tawny port en in het bijzonder op colheita. Dit zijn de meest indrukwekkende tawny’s: ze komen uit één oogstjaar en rijpen minimaal 7 jaar op hout.
Le Soula heeft wijngaarden in het zuiden van Frankrijk (Côte de Roussillon) op 350 tot 600 meter hoogte. Hier worden de Syrah en Carignan druiven verbouwd voor deze wijn. De wijnboer werkt geheel biodynamisch.
Va te Faire Boire, oftewel ga zelf drinken. Dat is de naam die Chateau Lestignac (Hors les Murs) aan deze wijn gaf. Een blend van Merlot (66%), Cabernet Sauvignon (20%) en Cabernet Franc (14%).
Jules Nijst is de eigenaar van dit kleine domein in het zuid-Limburgse Ulestraten. Het wijngoed meet slechts 3 ha. Alles wordt wordt door Jules zelf gedaan, met af en toe wat assistentie van wat vrienden of familie.
Dr. Wehrheim is een beroemde wijnproducent in Birkweiler, Pfalz. Ze zijn lid van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en richten zich op pure terroirwijnen van voornamelijk "Burgunder-druivenrassen" (weissburgunder, grauburgunder, spätburgunder, chardonnay).
In het uiterste zuiden van de Pfalz, tegen de Franse grens aan ligt het plaatsje Schweigen. Het dorpje staat vooral bekend om zijn uitstekende producenten van Spätburgunder-wijnen. Een aantal wijngaarden liggen zelfs aan de andere kant van de staatsgrens, in Frankrijk dus.
Flesinhoud: 1500 ml
Manincor produceert geweldige biodynamische wijnen in alto adige/sud tirol. Deze rode wijn bestaat voor 70% uit merlot en 30% uit cabernet franc druiven. Ze komen uit respectievelijk de Tatzenschrot en Seehof wijngaarden.
Met zijn vijftig hectaren biodynamisch bewerkte wijngaarden nabij het meer van Kaltern (Lago di Caldaro) behoort wijnproducent Manincor tot de absolute top van Alto Adige in Noord-Italië. De streek dankt zijn reputatie met name aan loepzuivere witte wijnen van één druivenras, maar Manincor maakt naast monocépages ook hele spannende blends én rode wijn!
Dr. Wehrheim is een beroemde wijnproducent in Birkweiler, Pfalz. Ze zijn lid van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en richten zich op pure terroirwijnen van voornamelijk "Burgunder-druivenrassen". Daarnaast maken ze ook geweldige riesling.
In het uiterste zuiden van de Pfalz, tegen de Franse grens aan ligt het plaatsje Schweigen. Het dorpje staat vooral bekend om zijn uitstekende producenten van Spätburgunder-wijnen. Een aantal wijngaarden liggen zelfs aan de andere kant van de staatsgrens, in Frankrijk dus.
Taylor's Vintage Port 2000 is een geweldige port die vanaf nu gedronken kan worden maar nog een zeer groot rijpingspotentieel heeft. Na +- 15 jaar in zijn ontwikkeling heeft hij een zeer uitgesproken smaak, met tonen van rijp fruit (bramen, pruimen, zwarte bessen), kruiden (laurier) en chocolade.
