Begin jaren 80 namen de broers Erminia, Generoso en Roberto Di Meo de historische boerderij van hun ouders Vittorio en Alessandrina over, gelegen op enkele kilometers van Avellino, in de gemeente Salza Irpina .
In het binnenland van Toscane op de heuvel tussen Val D’Orcia en Val di Chiana ligt het middeleeuwse dorp Montepulciano. Hier komen beroemde Sangiovese wijnen vandaan. Sinds 2015 beheert Gianni Della Camera het wijnhuis Cantina Fassati dat hier gevestigd is.
