Het wijndomein is sinds 1999 in handen van Catherine en Jean-Mary Le Bihan en heeft een totale oppervlakte van 27 ha. Catherine en Jean-Mary zijn echte boeren, ze verbouwen naast druiven ook biologische graan en zonnebloemen, en fokken Arabische paarden. De familie Bihan is één van de oprichters van de grootste biologisch wijnbeurs ter wereld, Millesimé Bio in Montpellier.
Côtes de Duras is een kleine appellatie ten Oosten van Bordeaux tussen Bergerac, l’Entre-Deux-Mers en Côtes du Marmandais. Op de kleine appellatie van slechts 2.000 ha. wordt voornamelijk Chenin blanc en de rode Bordeaux-blend verbouwd.
Fruitige kruidige neus, met tonen van gekonfijt fruit, jam, zwart fruit, kruidig, peperig en mint. Volle, fruitige, rokerige wijn, afdronk.
Cassoulet met gekonfijte eend, Sarladaise aardappelen, rundvlees met wortelen, Gouda / oude harde kazen
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Côtes de Duras |
| Oogstjaar | 2018 |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
60% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 5% Malbec |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
14,95
Vanaf 12 flessen 13,70 per fles
