Naar aanplant en productie is Rheinhessen het grootste Duitse wijnbouwgebied. Het ligt tussen Bingen, Alzey en Worms, en heeft Mainz als hoofdstad. Rheinhessen heeft zich de afgelopen tijd ontpopt als gebied voor kwaliteitswijnen. Dat is vooral te danken aan een generatie van jonge producenten met visie en ambitie. Zij hebben er ook voor gezorgd dat bepaalde, waardevolle terroirs weer gebruikt worden. De druivenaanplant van Rheinhessen is breed geschakeerd, met als meest voorkomende ras de riesling. Een echte specialiteit is silvaner. Daarvan staat in Rheinhessen meer aangeplant dan in Franken.
Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.
