Bekijk hieronder ons uitgebreide assortiment wijnen.
Patrick Piuze is een wijnmaker zonder eigen wijngaarden, maar dat weerhoudt hem er niet van om een breed scala aan Chablis-wijnen te produceren—van AC Chablis tot 1er Cru en zelfs Grand Cru.
Deze Pinot Noir (= op z'n Duits 'Spätburgunder') is een selectie van de allerbeste druiven van het domein. Deze worden apart geoogst. De oogst vindt plaats in de ochtend, als het nog niet te warm is.
Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.
Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.
Volle, eikengerijpte rode wijn met een open geur van aalbes, rode pruim, kers, cacao en peper. De smaak is soepel en sappig met jammy rood fruit, een opwekkende frisheid en rijpe tannines.
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met een aroma van geel fruit en anijs. De volle, romige smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met fijne visgerechten of romige pasta.
De Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs staat al generaties lang bekend als een van de meest uitgesproken wijngaarden van de Moezel – een steile helling in hoefijzervorm, met een zeldzame ondergrond van ijzerrijke, rode leisteen.
Eikengerijpte, volle witte wijn met een verleidelijke geur van gekonfijte citroen, perzik, abrikoos, vanille en geroosterde noten. Krachtig van smaak met rijp citrusfruit, roomzachte vulling en milde zuren. De afdronk is lang met brioche en gebrande boter.
Volle, romige witte wijn uit Zuid-Afrika, gerijpt op Frans eiken. De frisse, zachte smaak combineert goed met vis en gevogelte. Ook erg lekker bij pasta carbonara.
Höllenpfad is eigenlijk een perceel binnen de wijngaard Mühlenberg. Dit perceel is kwalitatief dermate hoogwaardig dat de VDP heeft besloten om dit perceel apart als Grosse Lage aan te merken.
Ontdek de sublieme expressie van de Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs (GG) van Reichsrat von Buhl. Een wijn die de essentie van het prestigieuze Kirchenstück-terroir in de Pfalz weerspiegelt. De Kirchenstück-wijngaard in Forst wordt al lange tijd beschouwd als een van de beste wijngaarden van Duitsland.
Ontdek de kracht en complexiteit van de Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs van Reichsrat von Buhl, een wijn die de robuuste mineraliteit en kruidigheid van de Forster Ungeheuer-wijngaard belichaamt. De Forster Ungeheuer-wijngaard staat bekend om zijn complexe bodemstructuur van zandige klei en leem, met kalksteengeröll en basaltgesteente. Deze combinatie zorgt voor krachtige en minerale wijnen met een indrukwekkende lengte. Deze expressieve Riesling is ideaal voor gastronomische avonturen op speciale gelegenheden.
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill.
