Een goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, zodat ook smaakintense sauzen goed combineren. De geurintensiteit is ook belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.
Mooi alcoholvrij alternatief voor rode wijn. Kersenrood van kleur en geurend naar rijpe pruim, blauwe bes en specerijen. Toegankelijk, soepel en mild van smaak met een evenwichtige frisheid in de finale. Prima om zo te drinken, of in combinatie met maaltijdsalades en lichte gerechten.
Krachtige, Franse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van bessen. Dankzij de volle smaak een goede begeleider van vleesschotels met pittige saus, stoofgerechten of kaas.
Originele witte wijn met een verfijnde geur van perzik, rijpe appel en witte bloesem. Verfrissend, intens sappig en droog van smaak met een lichte amandeltoets in de finale. Prima geschikt voor bij de borrel, of te drinken bij lichte visgerechten en salades met schaaldieren.
Volrode, soepele wijn met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.
Fraaie, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, jeneverbes, zoethout en peper. De smaak is soepel en puur met evenwichtige zuren en versmolten tannines. Lange, fruitintense finale met specerijen.
Wijnproeverij Italië Staande proeverij met 25 open wijnen Datum: zondag 22 Maart Adres: Wijnhandel Arentz, Hertogstraat 82, 6511 SE Tijd: 13:30-15:30 Wit Eisacktal Alto Adige Kerner 2024 (15,85) Caruso e Minini Sicilia Catalù Catarratto 2024 (15,35) Il Conte Villa Prandone Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024 (20,50) Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2022 (21,50) Di Meo Fiano di Avellino 2023 (24,65) Tenuta delle Tere Nere Etna Bianco 2024 (27,40) Manincor Alto Adige Terlano La Contessa 2024 (25,30) Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay 2024 (45,40) Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021 (39,95) Rosé Tenuta delle Tere Nere Etna Rosato 2024 (26,35) Rood Castello Romitorio Chianti Colli Senesi 2024 (15,95) Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Biologicio 2021 (18,20) Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano Riserva 2020 (19,80) Cignomoro Salento Susumaniello (19,95) Olim Bauda Barbera d’Asti Le Rocchette Superiore 2022 (22,20) Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte 2023 (25,30) Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023 (43,55) Olim Bauda Nizza Riserva 2020 (35,40) Proprietà Sperino Coste delle Sessia Rosso Uvaggio 2021 (31,45) Campo Alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo 2024 (33,20) Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2020 (64,80) Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico Biologico 2019 (40,20) Fratelli Seghesio Barolo La Villa 2020 (52,95) Rizzi Barbaresco Pajoré 2021 (49,95) Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2021 (81,20)
Wijnproeverij Italië Staande proeverij met 25 open wijnen Datum: zondag 22 Maart Adres: Wijnhandel Arentz, Hertogstraat 82, 6511 SE Tijd: 16:00 - 18:00 Proeflijst: Wit Eisacktal Alto Adige Kerner 2024 (15,85) Caruso e Minini Sicilia Catalù Catarratto 2024 (15,35) Il Conte Villa Prandone Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024 (20,50) Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2022 (21,50) Di Meo Fiano di Avellino 2023 (24,65) Tenuta delle Tere Nere Etna Bianco 2024 (27,40) Manincor Alto Adige Terlano La Contessa 2024 (25,30) Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay 2024 (45,40) Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021 (39,95) Rosé Tenuta delle Tere Nere Etna Rosato 2024 (26,35) Rood Castello Romitorio Chianti Colli Senesi 2024 (15,95) Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Biologicio 2021 (18,20) Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano Riserva 2020 (19,80) Cignomoro Salento Susumaniello (19,95) Olim Bauda Barbera d’Asti Le Rocchette Superiore 2022 (22,20) Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte 2023 (25,30) Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023 (43,55) Olim Bauda Nizza Riserva 2020 (35,40) Proprietà Sperino Coste delle Sessia Rosso Uvaggio 2021 (31,45) Campo Alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo 2024 (33,20) Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2020 (64,80) Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico Biologico 2019 (40,20) Fratelli Seghesio Barolo La Villa 2020 (52,95) Rizzi Barbaresco Pajoré 2021 (49,95) Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2021 (81,20)
Anne Gros is in vosne-Romanée eigenaresse/wijnmaakster van een klein wijndomein van zo'n 6,5 ha. Een aantal jaren geleden heeft ze ook geïnvesteerd in een nieuwe, state of the art, wijnkelder. Deze kelder is supermodern enn zoals het hoort: je kunt er van de grond eten.
Anne Gros is in vosne-Romanée eigenaresse/wijnmaakster van een klein wijndomein van zo'n 6,5 ha. Een aantal jaren geleden heeft ze ook geïnvesteerd in een nieuwe, state of the art, wijnkelder. Deze kelder is supermodern enn zoals het hoort: je kunt er van de grond eten.
Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.
Soepele en verfijnde, in eikenhout gerijpte Franse rode wijn van de beste cabernetdruiven uit de wijngaard. Ruikt heerlijk naar rijp cassisfruit en verfijnde tonen van eikenhout. De smaak is vol en zacht.
De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance.
Frisse, krachtige droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe appel en meloen. De smaak is vol, rond, aromatisch en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk. Uitstekend te combineren met vele visschotels, zowel als voorgerecht als uit de oven.
Spaanse droge witte wijn met de geur van bloemen en fris geel fruit. De soepele, frisse en evenwichtige smaak past heel goed bij voorgerechten met vis of koude schotels.
