Wijnproeverij bijzondere Champagnes Proeflijst: 1. David L'Eclapart Champagne Blanc de Blancs "l'Artiste" Brut Nature (€145,00) 2. Agrapart Champagne Mineral Blanc de Blancs Extra Brut 2018 (€131,25) 3. Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut (€119,75) 4.
Proeflijst: 1. Cederberg Cabernet Sauvignon 2022 (28,85) 2. DeMorgenzon Stellenbosch Cabernet Sauvignon Reserve 2023 (35,65) 3. Campo alla Sughera Bolgheri Superiore Arnione 2019 (65,60) 4. Château Bouscaut Grand Cru Classé de Graves 2015 (50,95) 5.
Witte Bourgogne: Meursault, Chassagne-Montrachet & Puligny-Montrachet Proeflijst: 1. Domaine Philippe Bouzereau Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2023 (123,90) 2. Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2023 (149,00) 3.
Toegankelijke, fruitige witte wijn met geuren van appel, peer, perzik en witte bloemen. Mooi sappig en soepel van smaak met wit fruit en milde zuren. Elegante, droge finale met lichte amandelnuances. Lekker om solo te drinken of bij gevulde vissoep of paddenstoelenravioli.
Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.
Een mooi en multi-inzetbaar wijnglas dat wel tegen een stootje kan? Zoek niet langer. Lehmann ontwierp Hadrien als universeel glas, geschikt voor wit, rosé, rood en bubbels. Het kristallen glas is net even wat robuuster dan de andere glazen in de Sommier-serie, waardoor Hadrien ideaal is voor bijvoorbeeld feestjes, of een borrel of etentje in de tuin.
Riesling en Erni Loosen.....1 + 1 = 3. Erni is wereldberoemd op Riesling-gebied. Hij maakt natuurlijk fantastische Riesling-wijnen in de Moezel op zijn Weingut Dr. Loosen, maar hij is wereldwijd adviseur bij gerenomeerde Rieslingproducenten, van de USA tot Australië.
Strak, mineraal en kruidig – de 2023 van Ürziger Würzgarten toont het terroir in zijn koelste en meest precieze gedaante. Waar 2022 weelderig was, is 2023 expressief maar slank. De rode leisteen blijft herkenbaar in de wijn: vuursteen, citrus, kruiden en een licht rokerige ondertoon.
Exotisch, kruidig en gelaagd – de Ürziger Würzgarten is een van de meest karaktervolle Grosse Gewächs-wijngaarden van de Moezel. De steile helling rond het dorp Ürzig is beroemd vanwege zijn rode, ijzerrijke leisteenbodem.
Geurige droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appel, perzik en licht toast. De smaak is mild, verfijnd en aromatisch. Erg lekker bij verfijnde visschotels of gevogelte.
Open, zacht, bloemen, kweepeer, honing, eetlustopwekkende zuren. Smakelijke partner voor gevogelte als kip, kalkoen of parelhoen.
Verleidelijke, soepele witte wijn met aroma’s van peer, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig met rijpe pitvruchten en een verkwikkende frisheid in de smaak. De finale is elegant met een lichte amandeltoets.
Originele, verleidelijke droge witte wijn met een sprekende geur van peer, perzik, citroengras, brioche en room. De smaak is vol en intens sappig met rijp fruit en milde zuren. Elegante afdronk met nuances van toast en amandel.
Lichtgeel gekleurde wijn met verfijnde aroma’s van rijpe appel, perzik en toast in de geur. Mooi fruitig in smaak met een heerlijke sappigheid en uitgebalanceerde frisheid. De finale is droog en middellang met fijne grapefruitbitters. Ideaal om te drinken als aperitief, of te serveren bij lichte gerechten en salades met vis of kip.
