Weingut Hermann Dönnhof is een van de allerbeste wijnhuizen van Duitsland. In het Nahe gebied worden door Helmut Dönnhof uitmuntende wijnen geproduceerd. De nadruk ligt hier op Riesling. De stijl van Weingut Dönnhof is zeer zuiver, met nadruk op mineraliteit, elegante frisheid en levendigheid. De wijnen van Helmut Dönnhof vervelen nooit dankzij hun grote mate van verfijning en evenwicht.
Flesinhoud: 1500 ml
Topkwaliteit Condrieu van klein familiedomein Niéro. Gemaakt van viognier van 50 tot 80 jaar oude stokken. De wijngaard Chéry geniet een grand cru-reputatie in Condrieu, en dat blijkt ook uit de wijn. Drink deze indrukwekkende viognier zo'n drie à vijf jaar na de oogst.
Dr. Wehrheim is een beroemde wijnproducent in Birkweiler, Pfalz. Ze zijn lid van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en richten zich op pure terroirwijnen van voornamelijk "Burgunder-druivenrassen" (weissburgunder, grauburgunder, spätburgunder, chardonnay).
Franse rosé met de frisse, fruitige geur van aardbei en framboos. De sappige smaak combineert goed met frisse, zomerse salades, charcuterie en lichte pastagerechten.
Deze Graacher Himmelreich is een samenwerking van de Spanjaard Thelmo Rodriguez en Erni Loosen. Hierbij is een oeroude techniek gebruikt om deze wijn te maken. De kerngezonde druiven van deze wijngaard (met rode en blauwe leisteen) worden samen met de schillen vergist met de eigen natuurlijke gisten.
Wat de Duitsers Weisser Burgunder noemen heet in Frankrijk Pinot Blanc en in Italië Pinot Bianco. Samen met Chardonnay, Grauburgunder (= Pinot Gris) en Spätburgunder (= Pinot Noir) behoren deze tot de zogenaamde 'Burgunder-sorten'.
Johannes Jülg is een ambitieuze jongeman die zijn wijnopleiding heeft gevolgd in Geisenheim. Vandaaruit stages in de VS, Zuid-Afrika en de Bourgogne. Dus Johannes heeft referenties opgebouwd, weet hoe wijn moet smaken en ook hoe je wijn moet maken.