Fausto en Cinza Cellario bezitten 13 hectare wijngaard in de Langhe (Piëmonte) die biodynamisch worden bewerkt. Ze zijn de 3e generatie wijnboer en de 1e generatie binnen de familie die strikt natuurwijnen maakt.

Deze biodynamische wijn is gemaakt door middel van spontane vergisting, zonder gebruik van temperatuur controle en bevat slechts 10mg/l aan sulfiet. Deze wijn is een Pét-Nat, wat staat voor petillance naturel.

Deze ongefilterde en niet gesulfiteerde Pet nat (=Pétillant naturelle) is een licht mousserende wijn uit de Langhe (Piëmonte). Fausto en Cinza Cellario zijn aanhangers van het produceren van 'natuurwijnen' in de breedste zin.

Deze hippe, biodynamische natuurwijn wordt gemaakt door Fausto en Cinza Cellario. Zij zijn 3e generatie wijnbouwers, hebben in de Langhe (Piëmonte) 13 hectare wijngaarden en maken hier, volledig naar hun eigen leefwijze, allerlei verschillende natuurwijnen.

Verfijnd geurende, droge witte wijn met aroma’s van limoen, perzik, appel, toast en amandel. Mooi soepel en sappig met rijp fruit en opwekkende zuren in de smaak. Licht boterig in de elegante finale.

De absolute cultwijn uit Californië. Het domein is gelegen in Santa Cruz Mountains, vlakbij de oceaan. Daardoor koele winden en elke ochtend ochtendmist die de hete zon tegenhoud. Resultaat: de meest 'Europese' Bordeaux-blend wijn uit Californië.

In de Langhe (Piëmonte) bezitten Fausto en Cinza Cellario in totaal 13 hectare wijngaarden. Het domein zit nu in de 3e generatie, maar zij zijn als eerste generatie volledig overtuigd van een biologische en natuurlijke leefwijze en daarom ook productiewijze.

Paarsrood gekleurde wijn met een ingetogen geur van rijpe kers, braam, pruim en lichte toast. De smaak is jammy en vol met donker fruit, soepele tannine en een opwekkende frisheid. De afdronk is elegant met subtiel eiken en specerijen.

Volle, eikengerijpte rode wijn met een intense geur van blauwe bes, pruim, vijg, vanille en mokka. Mondvullend en krachtig met rijp zwart fruit, evenwichtige zuren en stevige, gepolijste tannines. Indrukwekkend lange afdronk met tonen van fraai eiken en cacao.

Helderrood van kleur met bruine nuances; fraai van geur met licht gerijpte tonen van jammig fruit, toffee en wat eikenhout. De smaak zet mild en aromatisch in en heeft een evenwichtige zachte afdronk.

Geef August Kesseler Riesling-druiven en 1 + 1 = 3! Bovendien bezit der August in de Rheingau fantastische wijngaarden die hoog geclassificeerd zijn. Deze Riesling is August z'n instapwijn. De druiven komen van verschillende wijngaarden uit de dorpen Erbach, Eltville en Hattenheim.

Een Zuid-Italiaanse rode wijn met veel kruidigheid en gekonfijt fruit in het aroma. De smaak is vol en zwoel, de afdronk krachtig en stevig. Deze wijn verdient een stevige, gekruide (stoof)schotel of gegrild vleesgerecht.

Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.

Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.

Zwoel en rijk smakende rode wijn met een uitstekende prijs-plezierverhouding. Een van de meest gewilde wijnen in ons assortiment.