Verfijnde droge witte wijn met een complex aroma van milde citrustonen en een lichte kruidigheid. Mooi te combineren met verfijnde visgerechten, zoals gebakken zeetong.
Verleidelijke, houtgerijpte rode wijn met een open geur van zwarte bes, pruim, kers, vanille en kruidnagel. Heerlijk vol en sappig met rijp donker fruit, soepele tannine en een mooie frisheid.
Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.
Poderi Cellario is een klein wijndomein in de Langhe (Piëmonte). Het domein is inmiddels toe aan de 3e generatie en die bestaat uit Fausto en Cinza. Zij hebben het hele domein omgezet naar biodynamie en alle druiven worden alleen nog maar verwerkt tot natuurwijnen.
Flesinhoud: 1000 ml
In de Langhe (Piëmonte) bezitten Fausto en Cinza Cellario in totaal 13 hectare wijngaarden. Het domein zit nu in de 3e generatie, maar zij zijn als eerste generatie volledig overtuigd van een biologische en natuurlijke leefwijze en daarom ook productiewijze.
Fausto en Cinza Cellario bezitten 13 hectare wijngaard in de Langhe (Piëmonte) die biodynamisch worden bewerkt. Ze zijn de 3e generatie wijnboer en de 1e generatie binnen de familie die strikt natuurwijnen maakt.
Flesinhoud: 1000 ml
Het wijndomein is sinds 1999 in handen van Catherine en Jean-Mary Le Bihan en heeft een totale oppervlakte van 27 ha. Catherine en Jean-Mary zijn echte boeren, ze verbouwen naast druiven ook biologische graan en zonnebloemen, en fokken Arabische paarden.
